白熊是日本全國聞名的甜點，起源於鹿兒島縣。便利商店和超市裡都有賣冰淇淋棒和杯裝冰淇淋，但鹿兒島的正宗白熊冰淇淋卻完全不同。

北極熊是九州南部，特別是鹿兒島縣夏天的象徵，深受從小孩到大人各個年齡層人們的喜愛。

讓我們來探索一下北極熊的特徵和歷史。

北極熊的特徵

Shirokuma 是一種刨冰，上面澆有煉乳，並配有葡萄乾和櫻桃等水果。雖然是刨冰，但是上面放著水果，還是挺飽腹的。

它具有蓬鬆的冰質質地和自製煉乳。雖然是煉乳，但味道不會甜膩，很快就能吃完。特別推薦原味煉乳；它太美味了，你一定會上癮的。

鹿兒島的白熊種類繁多，據說有多少咖啡店，就有多少咖啡店。另一個吸引人的特點是您可以根據自己的喜好和當天的心情進行選擇。白熊是鹿兒島的特產，全年都有販售，是深受遊客喜愛的甜點。

據說是因為加了配料之後從上面俯瞰，形狀很像北極熊，所以為了符合其外形，就叫它“北極熊”了。

典型的做法是用葡萄乾做熊的眼睛，用櫻桃做熊的鼻子。耳朵是用切碎的鳳梨或小餅乾做成的。

雖然都叫北極熊，但不同店舖的外觀卻各有不同。每家商店都有自己獨特的特色，從三維的、真實的北極熊到看起來有點傻乎乎的北極熊。吃之前，先欣賞北極熊臉上的表情。

北極熊的歷史

關於北極熊的起源有很多種說法。其中一位是天文館無邪的創始人久保武史在 1947 年提出的理論。北極熊於 1949 年左右首次上市銷售。

當時，Shirokuma 只是一種用白色和紅色糖漿調味的簡單刨冰。之後，他嘗試將牛奶倒在草莓上，發現味道很好，於是他開始將煉乳倒在冰塊上。但煉乳太甜，經過反覆改良，創造出了具有獨特清爽奶香味的糖漿。

然後，將切好的水果和豆類加入刨冰中，上面撒上葡萄乾、櫻桃和當歸，就形成了現代白熊冰酒的基底。

天文館無邪熊通常被稱為北極熊的原型。天文館無邪距離鹿兒島站很近，有很多人來參觀。 Tenmonkan Mujaki 出售各種 Shirokuma 口味，包括草莓、巧克力和抹茶。還有上面放有布丁的白熊。

鹿兒島的甜點不只北極熊

說到鹿兒島的當地甜點，白熊是經典。不過，除了北極熊之外，各種顏色的熊也越來越受歡迎。我們將介紹三種顏色各異的「熊」。所有這些都是你想吃的東西。

黃熊

Yellow Bear 是芒果口味的刨冰。形象類似台灣刨冰。鬆軟的冰塊浸入大量的芒果醬，讓人無法抗拒。當然，它還含有大量的芒果果肉。它還含有香蕉，一種黃色的水果。

紅熊

Akaguma 是火龍果口味的刨冰。您可以享受酸甜清爽的口感。上面放著鳳梨和甜瓜，最上面還有一團香草冰淇淋。它具有熱帶度假勝地般的外觀，讓人想起鹿兒島。

黑熊

被稱為「黑熊」的刨冰有兩種。第一個是咖啡味刨冰。煉乳與咖啡的苦味融合，口感清淡。刨冰裡有咖啡果凍。這對咖啡愛好者來說是一件樂事。另一種是黑糖漿味刨冰。這款日本甜點是紅糖漿和黃豆粉的完美結合。

如果你來鹿兒島，一定要去櫻島看看

櫻島會隨著季節、時間、觀賞地點的不同而呈現不同的面貌。櫻島是一座世界聞名的活火山，至今仍活躍於世界，是鹿兒島的熱門旅遊景點。

漂浮在錦江灣的櫻島被視為鹿兒島的象徵。海拔1117公尺（北岳和禦岳），面積約80平方公里，週長約52公里。由於它由北岳和南嶽兩座火山組成，因此從鹿兒島市來看它顯得又長又窄。

櫻島形成於約26,000年前，曾經歷過多次火山爆發。據說自繩文時代起，櫻島就有人居住。

櫻島雖然遭受大噴發、泥石流等火山災害，但人們仍能繼續居住，正是因為火山的恩賜。櫻島蘿蔔、櫻島小柑橘等美味食物、可以緩解日常生活疲勞的溫泉、以及山村的美麗風景，都是火山的恩賜。

許多人對櫻島持續噴出煙霧的景象著迷。它不僅吸引了來自日本的遊客，也吸引了來自海外的遊客。在熔岩原和觀景點，您可以欣賞到遠離日常生活的風景。

如何前往鹿兒島

如果您想嘗試真正的美食，請務必前往鹿兒島。有多種方式可以前往鹿兒島。大多數人乘坐 JR 或飛機出行。

介紹從全國主要城市到鹿兒島所需的旅行時間。旅行時間根據季節和天氣而有所不同。

[搭乘JR前往]

・從新大阪出發：約。・從岡山出發：約3小時50分鐘・從廣島出發：約 3 小時・從博多出發：約2小時20分鐘・從熊本出發：約1小時15分鐘50分鐘

[搭飛機]

・從羽田機場出發約2小時・從中部國際機場出發約1小時20分鐘・從伊丹機場出發約1小時10分鐘・從福岡機場出發約45分鐘・從沖繩機場出發約1小時20分鐘

除了JR和飛機外，您還可以搭乘高速巴士或渡輪到達那裡。我們也建議您悠閒地開車前往鹿兒島。

鹿兒島縣的位置

概括

白熊以色彩繽紛的水果裝飾，不僅外觀吸引人，而且味道鮮美。冰塊的味道和配料因店鋪而異，因此是讓人想嘗試不同的甜點。

如果您造訪鹿兒島，請務必嘗試白熊。

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