滋賀縣是日本最大的湖泊琵琶湖的所在地，也是日本最好的近江牛肉的產地。

近江牛肉被認為是奢侈品，但滋賀縣有各種使用近江牛肉的當地B級美食，包括麵條、麵包和甜點。

今天就來介紹一下在滋賀縣可以吃到的當地B級美食。

滋賀縣當地的B級美食是什麼？

滋賀縣是琵琶湖的所在地，因此魚類也是公認的美味美食。

“可是湖裡的魚不是很美味嗎？”

有人這麼說，但這些人大概是沒吃過滋賀縣的魚的人吧。

滋賀縣本身也以「琵琶湖八寶」之名，向全國積極宣傳琵琶湖的恩惠，吸引了許多遊客。

滋賀縣除了肉類和魚類以外，還有許多著名的鄉土料理和靈魂食物，是關西地區公認的美食勝地。

滋賀縣當地B級美食

近江牛肉包子

首先是近江牛肉包子。

近江牛肉包子是將近江牛肉用略帶甜味的壽喜燒醬汁和大量國產蔬菜燉煮而成的肉包子。

柔軟的布料太棒了！配料豐富，吃起來非常飽腹，是當地B級美食，非常受歡迎。

尤其是進入秋季，天氣漸涼，這個時候吃近江牛肉包子是最為愜意的，既能滿足胃，又能滿足心靈。

波爾米

「Boule Rice」是彥根市當地的B級美食，外觀像煎蛋飯。

然而，它看起來也像是浸在湯裡一樣，而米飯裡的雞蛋上澆著酸酸的醬汁也是它的特色。

據說，只要嚐過一次，就會對那酸甜的味道上癮，一吃再吃。

近江牛可樂餅

這也是使用近江牛肉製作的當地B級美食，在滋賀縣各地都能找到。

近江牛可樂餅除了可以作為小菜享用外，也推薦作為散步時的零食。

在滋賀縣東部的近江八幡市和彥根市，有許多賣近江牛可樂餅的商店，在觀光區也可以買到。

酥脆的麵糊和多汁的近江牛肉營造出難以形容的奢華感。

豉米

在滋賀縣的縣廳所在地大津市可以吃到的豉米，是當地B級美食，非常受當地人的喜愛。

以釜飯風格享用時，味道會蓬鬆濃鬱。

蜆子是琵琶湖中常見的蛤蜊，因此當地人常吃用蜆子製作的菜餚。

大津市南部的石山寺附近有一家供應蛤蜊飯的茶館，深受信徒的喜愛。

如果你去石山寺，一定要去這個地方。

高島同燦

「高島Tonchan」是可以在高島市吃到的當地B級美食。

這道菜自古以來就很受歡迎，是用醬汁調味的雞肉製成的。當人們聽到“tonchan”這個詞時，他們通常會想到豬內臟，但這裡我們用的是雞肉。

調味料因地區而異，例如高島市北部使用醬油，南部使用味噌醬，因此嘗試不同種類的高島tonchan可能會很有趣。

沙拉麵包

「沙拉麵包」主要在湖北地區受到人們的喜愛。

這款醃製澤庵餡料的麵包卷由木之本市的 Tsuraya Pan 公司生產和銷售，該公司成立於 1951 年，長期以來一直是當地的主食。

其外觀讓人回想起昭和時代，懷舊的味道讓人無法抗拒。

嘗試將其作為下午 3 點的小吃或便餐。

Adberry糖果

千萬不要錯過高島市的當地B級美食「Adberry Sweets」。

高島市的安曇川市種植日本稀有的水果波森莓，並將其命名為「Adoberry」作為品牌特產。

這種水果具有覆盆子般的酸味和奢華的香氣。

除了水果以外，還有捲蛋糕等各種甜點，由於產量極為有限，所以也被稱為「幽靈水果」。

收穫季節通常是六月中旬到七月初，所以明年一定要去參觀。

線切年糕

「Itokirimochi」是多賀町的一種日本甜點。

將薄薄的麻糬裹上紅豆餡，再切成小塊，方便食用。

「Itokirimochi」這個名字似乎源自於它是用繩子而不是通常的刀子來切割的。

在多賀大社參拜路線上的一家老店有售。

滋賀縣的位置

概括

今天來介紹一下滋賀縣當地的B級美食。

從近畿和中部地區都可以輕鬆到達這裡，而且距離京都也很近，所以如果您要訪問滋賀縣或關西地區，一定要在這裡停下來品嚐當地美食。

琵琶湖沿岸有許多設施可供您度假放鬆。

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