[靜岡縣] 富士市的「Tsuke Napolitan」是什麼?介紹其特色和歷史

靜岡縣投稿日:2024/03/04

[靜岡縣] 富士市的「Tsuke Napolitan」是什麼?介紹其特色和歷史

靜岡縣富士市是個俯瞰日本最高峰富士山的城鎮。

該鎮水質純淨,以茶葉和銀魚等特產而聞名,當地還有一種名為“tsuke napolitan”的熱門美食。

據說它在富士市的某個商店街很受歡迎,所以今天我們將介紹這款「tsuke napolitan」的特色和魅力。

富士市的特產「Tsuke Napolitan」是什麼?

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富士市的特色美食「沾到那不勒斯面」是源自於一檔振興富士市的電視節目的當地美食。它是咖啡店的招牌菜那不勒斯麵的沾麵版本,將麵條浸入用番茄醬、雞骨和肉湯熬製的雙倍湯底中食用。

各家店的麵條種類、配料和湯頭各不相同,讓您可以品嚐到各種風味。

市內的餐廳、咖啡廳、居酒屋等處也有供應,湯底以海鮮、雞骨、牛筋等食材製成,風味獨特。

麵條種類豐富,有中粗直面、捲面、細麵、當地茶麵等,是彰顯店舖特色的菜餚。

Tsuke Napolitan 的歷史和起源

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擁有如此獨特風味的「沾面那不勒斯」是2008年10月作為富士市吉原商店街振興計畫的一部分而誕生的。它由吉原商店街的咖啡店老闆與一家沾麵店合作研發,並於2011年參加了B級美食盛典「B-1大獎賽」。如今,它已成為富士市的代表性當地美食,深受老少咸宜的喜愛。

這家被稱為「Tsuke Napolitan」鼻祖的餐廳將番茄醬與當地雞湯混合,並配上起司、蒸雞肉、調味雞蛋、白菜等配料。麵條是專為Tsuke Napolitan特製的粗而有嚼勁的麵條,上面還配有駿河灣當地捕獲的櫻花蝦和檸檬。

Tsuke Napolitan 的一大特色是蘸醬和麵條分別盛放在不同的盤子裡,讓您可以享用各種不同的口味。

例如,在「Tsuke Napolitan」的發源地——那不勒斯麵,你可以直接蘸著醬汁吃,或者吃到一半左右的時候,擠點檸檬汁在麵條上享用。目前,以吉原商店街為中心的數十家餐廳都能品嚐到Tsuke Napolitan,不妨也來嘗試一下,找到自己喜歡的Tsuke Napolitan吧!

如何製作沾那不勒斯

接下來,我們將介紹一個簡單的「那不勒斯醬」做法。那不勒斯醬非常受歡迎,現在已經成為學校午餐菜單上的特色菜。做法是:在橄欖油鍋中加入大蒜,炒至香味四溢,然後加入培根、洋蔥等你喜歡的食材一起翻炒。

煮熟後,用罐裝番茄、番茄醬、雞湯等調味,再加鹽和胡椒粉,完成蘸醬。麵條煮熟後,撒上櫻桃蝦和歐芹即可。

蝦子的鮮香、大蒜的味道以及番茄和雞湯的鮮味融合在一起,創造出一道讓您回味無窮的菜餚。

附贈那不勒斯風味的美味與魅力

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接下來,我們將為您介紹「沾面那不勒斯」的魅力。 「沾麵那不勒斯」採用各家店引以為傲的食材,將勁道的麵條與酸甜番茄風味的雙拼湯頭完美融合,充分展現了食材的美味。它兼具西餐的特色,又融入了沾麵的元素,形成了獨特而富有創意的組合,魅力十足。

配料有多種選擇,包括溏心蛋、起司和西蘭花,因此發現每家商店之間的差異也是樂趣的一部分。

有些餐廳還會額外提供麵條、米飯和法國棍,讓您盡情享用每一口湯。不妨試試那不勒斯沾醬,它的麵條和沾醬都融入了各種創意。

富士市的推薦觀光景點

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接下來,我們將為您介紹富士市內值得推薦的觀光景點。在南部的田子浦漁港,您可以品嚐到當地特色的白砂糖蓋飯等美食。

田子浦港捕撈的白沙魚以其鮮甜緊實的口感而聞名。從水產協會向西延伸的道路被稱為“富士山白沙魚之路”,在這裡可以品嚐到從田子浦漁港捕撈的新鮮生白沙魚。

4月至12月期間,您還可以在漁港內的水產合作社食堂品嚐白砂糖飯,所以請務必前往。

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我還想介紹的另一個地方是位於富士市的路邊站「藤川樂座」。
除了購物和餐飲之外,該建築還有許多令人興奮和著迷的景點,例如天文館和科學博物館。

這個路邊站的一大優點是,您可以從建築物內的任何地方欣賞到富士山的壯麗景色。
藤川樂座是休閒放鬆的好去處,這裡可以一邊用餐,一邊以富士山為背景拍照,堪稱絕佳地點。此外,這裡不僅有高速公路,還有普通公路,交通便利。

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前往富士市的交通方式

接下來,我們將介紹如何前往富士市。富士市位於東名高速公路和東海道新幹線沿線,交通便利,無論搭乘火車或開車前往都很方便。

從東京開車出發,經東名高速公路到富士出入口約1.5小時。從大阪開車出發,經東名高速公路(或新東名高速公路)到富士出入口(或新富士出入口)約4小時50分鐘。

如果搭乘火車出行,最好搭乘東海道新幹線或東海道本線前往 JR 富士站或新富士站。

從東京搭乘東海道新幹線約1小時10分鐘,從新大阪出發約2小時20分鐘。搭乘東海道本線,從東京到JR富士站約2小時40分鐘,從新大阪出發約需6個半小時。如果您想有更多時間觀光,我們建議您搭乘新幹線。

富士市在靜岡縣的位置

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概括

這次我們來介紹一下靜岡縣富士市的當地美食「Tsuke Napolitan」。

「那不勒斯沾麵」是富士市獨有的美食,可以品嚐到以番茄為基底的蘸醬、口感和粗細各異的麵條以及各種配料的組合。它與普通的沾麵截然不同。

如果有機會去吉原商店街的話,請務必去嘗試。

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