【靜岡美食】靜岡的絕品料理和吸引外國遊客的餐廳

靜岡縣投稿日:2023/08/17

【靜岡美食】靜岡的絕品料理和吸引外國遊客的餐廳

靜岡位於中部地區,其飲食文化也吸引外國遊客。

富士山不僅是著名的旅遊勝地,也是自然福地,泉水豐富。

此外,還有駿河灣捕撈的新鮮海鮮以及靜岡茶等當地特產,一定能滿足您的味蕾和心靈。

品嚐靜岡的傳統美食和深受外國人喜愛的當地美食

靜岡縣幅員遼闊,魅力多樣,每個地區都有自己獨特的自然風光、旅遊景點、飲食文化等。

大致可分為富士山地區、伊豆地區、靜岡市地區、燒津地區,每個地區都可以品嚐到各具特色的美食。

每個地區都有其獨特的魅力,因此請務必體驗靜岡縣每個地區的特色。

靜岡縣的推薦美食

接下來,我們將為您介紹一些造訪靜岡縣時一定要品嚐的推薦美食。

鰻魚

BlockNote 映像

靜岡縣濱松市一帶自古以來就是著名的鰻魚產地,得益於水產養殖技術的發達和傳統鰻魚養殖技術的積累,以及該地區擁有理想的鰻魚養殖環境。

濱松市位於連接東京都、名古屋、中部地區的交通要道,養殖的鰻魚可方便地運往各地,據說該市是在保持供需平衡的基礎上發展起來的。

濱松鰻魚的特點是脂肪豐富、口感柔軟多汁。

其中蒲燒鰻魚是將鰻魚串起來,在明火上慢慢烤肉而成,外皮酥脆,內裡肉質肥美。

濱松餃

BlockNote 映像

說到餃子,很多人會想到宇都宮,但靜岡縣是餃子深受喜愛的地區,其餃子消費量可與宇都宮相媲美。

戰後,許多從中國歸國的僑民和移民居住在靜岡,中華料理因此被廣泛接受,餃子也因此而廣受歡迎。

宇都宮餃子和濱松餃子沒有明顯的區別,但濱松餃子的肉含量往往較高。

炸得酥脆、香味撲鼻的餃子非常適合作為路上的午餐或下酒小吃。

富士宮炒麵

BlockNote 映像

富士宮炒麵是源自靜岡縣富士宮市的當地美食。

這道菜在評選B級美食的競賽「B-1大獎賽」中始終名列前茅,不僅受到當地居民的喜愛,也受到靜岡縣內外的廣泛喜愛。

富士宮炒麵採用細麵條,有彈性且口感有嚼勁,與豬肉、豆芽、韭菜、捲心菜和其他蔬菜一起用甜味、略帶濃鬱的特殊醬汁翻炒。

豬油榨乾後剩下的「肉屑」也是不可缺少的食材,其獨特的香味讓炒麵更加美味。

這是您遊覽富士宮市時一定要品嚐的當地美食。

漬物那不勒斯

BlockNote 映像

Tsuke Napolitan 是一種以我們熟悉的那不勒斯意大利麵為基礎的不尋常風格的菜餚。

據說它是 2008 年在靜岡縣富士市的一家咖啡店中發明的,是一種融合了那不勒斯意大利麵和沾麵的全新美食。

普通的那不勒斯意麵以番茄醬為主,用番茄醬調味,配上香腸、洋蔥、青椒等配料。

相較之下,那不勒斯沾麵是將義大利麵煮熟,然後放在與醬汁分開的盤子裡,然後像沾麵一樣將義大利麵浸入醬汁中。

麵條不僅限於義大利麵,還有各種各樣的類型,例如拉麵和炒麵中使用的中國麵條,所以這是一道讓你想在不同的餐廳嘗試不同類型的菜餚!

靜岡關東煮

BlockNote 映像

關東煮是日本全國各地流行的主食,但靜岡關東煮卻被人們視為一種經過精心烹調的當地美食。

靜岡關東煮有著嚴格的規則,甚至有「靜岡關東煮五條規則」。

  1. 黑湯

  2. 串起來

  3. 含黑魚餅

  4. 在上面撒上綠色海藻和高湯粉。

  5. 糖果店裡也有一些。

由於該地區魚醬生產蓬勃發展,黑魚餅是必不可少的原料,其他標準原料包括牛筋和牛肚等肉類、蒟蒻、蘿蔔和雞蛋。

對於當地居民來說,聽到關東煮,就會想到靜岡關東煮,它有一些非常獨特的特點,比如以醬油為基底的黑湯,以及上面鋪上綠色紫菜的吃法。

這是靜岡獨有的當地美食,絕對值得一嚐。

蓬鬆的蛋

BlockNote 映像

「雞蛋福娃福娃」從江戶時代就開始食用,主要在靜岡縣袋井市。

從繪本走出來的可愛名字讓人印象深刻。

這是一種將打發好的雞蛋和高湯結合在一起的蒸菜,像蛋奶酥一樣浮起的泡沫使它看起來非常有趣。

雖然很簡單,但是高湯的鮮美和雞蛋在口中嘶嘶作響、融化的口感會讓人上癮,是值得推薦的當地美食。

櫻花蝦

BlockNote 映像

櫻花蝦是一種體長約4公分的小蝦,在海裡呈透明狀,捕撈上來後會變成粉紅色,因此得名「櫻花蝦」。

櫻花蝦通常用作食材,但只能在靜岡縣駿河灣附近的海域捕獲。

據說這是因為日本最深的海灣駿河灣是櫻花蝦的適合棲息地。

如果您去靜岡,一定要嚐嚐用新鮮捕撈的蝦(不是乾蝦)和經典的炸蝦餅做的米飯。

前往靜岡縣的交通方式

如果您搭乘飛機前往靜岡縣,請前往橫跨靜岡縣牧之原市和島田市的靜岡機場。
從靜岡機場出發,您可以搭乘火車和巴士輕鬆前往城市的各個地方。

您也可以從東京搭乘新幹線到達那裡。
但是,如果乘坐“希望號”,則會經過靜岡縣內的所有車站,所以最好乘坐“迴聲號”。

靜岡縣的位置

BlockNote 映像

概括

靜岡是美食寶庫,深受外國遊客的青睞。您可以盡情品嚐傳統美食、琳瑯滿目的當地美食以及當地特色小吃店的魅力。來日本旅遊,一定要盡情享受靜岡的美食。這裡匯聚了各種美味佳餚,讓您舌尖與心靈都愉悅不已。

\ 我們正在尋找 Tempo Star 加盟商! /