“Tokoroten”口感滑順。

這是夏季的經典菜餚，給人一種清爽的感覺。事實上，靜岡縣的伊豆半島是涼粉原料沉香木的產地。它既可以作為便餐或小吃隨意享用，又能用傳統方法製作出獨特的風味。

這次，我們將向您介紹靜岡的涼粉、其特點、歷史和美味。

靜岡常綠店是？

常綠天婦羅用漢字寫成“Konta”，是將海藻天婦羅用水和醋煮沸後，過濾湯汁使其凝固而成。伊豆半島自古以來就盛行天婦羅捕撈，而由潛入海中的海女親手採摘的「鳥草」（torigusa）被認為是市場上最高品質的產品。

天草產量最多的地區是西伊豆地區。
伊豆豐富的天然資源和獨特的地形，非常適合天草的生長，這也是其重要因素。富士山的地下水流入大海，與來自南方的黑潮交匯，為天草創造了良好的漁場。此外，從採摘到運輸，全程都由手工精心完成，這也是其高品質的原因之一。

該地區至今仍保留著製作美味涼粉的傳統。

涼粉的起源和歷史

天草捕魚在伊豆半島已有約 1,600 年的歷史。

1598 年就有記錄表明，白濱地區有人進行天草捕魚，而涼粉則是 17 世紀後期常見的食物。

昭和時代開始在糖果店出售，並作為靈魂食物和兒童不可缺少的零食而受到喜愛。

如何製作涼粉

涼粉粿的製作方法是將採摘的天草反覆用清水清洗，在陽光下徹底曬乾，然後煮熟，製成一種油亮有嚼勁的菜餚。這家店會混合幾種天草，以充分發揮每種天草的美味。

另外，伊豆半島不同地區收穫的天草種類也有所不同。西伊豆地區常採收一種名為「Makusa」的天草，其特徵是口感柔軟而黏稠。而東伊豆地區則常採收一種名為「Oobusa」的天草，據說這種天草能做出厚實而有彈性的涼粉。

由此可見，製作涼粉粿需要耗費許多工序和時間，從採摘天草到曬乾，再到過濾並凝固長時間熬煮的湯汁，如今已成為一種珍貴的商品。所以，如果您來到靜岡縣的伊豆半島，一定要品嚐正宗的涼粉粿。

涼粉的美味吃法

涼粉天切成條狀，用撥子撥出，佐以三白醋或醋漬醬油即可享用。也可依個人口味搭配芥末或撒上青海苔。也可以切成方塊，淋上黑糖漿或豆粉。方塊涼粉口感酥脆，與濃鬱的黑糖漿和豆粉完美搭配。

靜岡涼粉口感濃鬱，一口咬下去，大海的清香和天草的自然甜味便會瀰漫在口中，令人回味無窮。其特色是口感順滑，佐以醋和醬油，餘韻更添清爽。請務必嘗試這兩種產地獨有的吃法。

靜岡縣的推薦觀光景點

從這裡開始，我們將介紹靜岡縣伊豆週邊的一些推薦景點。

伊豆地區擁有許多溫泉鄉和豐富的天然資源。此外，這裡還有聯合國教科文組織認定為世界地質公園的稀有地質，是絕佳的旅遊景點。這次，我們為您精選了一些適合全家出遊的趣味景點，歡迎您前往體驗。

神秘的景點“天馬洞”

位於西伊豆町堂島溫泉街的天窗洞窟，是一處可以看到在漆黑的洞窟頂部閃耀著光帶的神秘景象的景點。

又稱青之洞窟，觀光船深受各年齡層遊客的喜愛。這裡不僅有美麗的海底火山層和奇形怪狀的岩石，還有因歷史的累積而形成的海岸風光，讓您近距離感受大自然的奧秘。

即使沿著海濱長廊散步，您也可以看到許多海底火山層和形狀有趣的岩石，因此一定要享受漫步的樂趣。

充滿魅力！ “伊豆Granpal公園”

靜岡縣郊遊排行榜上排名第一的伊豆格藍帕爾公園，是無論大人或小孩都可以盡情享受活動的休閒公園。

這裡有自由自在的高空滑索、孩子們也能玩得盡興的遊樂設施，夜晚的伊豆高原彩燈也美不勝收。遊樂設施種類豐富，其中最受歡迎的水上氣球和充滿解謎元素的刺激立體迷宮也不容錯過。

園區內還設有各種日本和韓國餐廳以及外帶角，因此您一定會度過愉快的時光並享用美味佳餚，留下美好的回憶。

熱川溫泉：美麗的海景

如果想在伊豆享受輕鬆的溫泉，為什麼不嘗試熱川溫泉而不是熱海呢？

熱川溫泉溫泉水豐富，單位面積溫泉塔數量位居日本第一，從各處冒出滾滾熱氣，是一處頗具氛圍的溫泉街。
富含偏矽酸，據說是美容浴的源泉，據說在此水中沐浴後，皮膚會變得光滑如絲。

位於海邊的熱川溫泉，可以一邊泡溫泉一邊欣賞美景。品嚐新鮮的海鮮，開啟您的伊豆之旅。

前往伊豆半島的交通方式

從這裡開始，我來介紹如何前往伊豆半島。如果從東京前往東伊豆，可以搭乘東海道新幹線到熱海，然後搭乘伊東線或伊豆急線到伊豆急下田站。

或者，您也可以搭乘特快列車「舞女號」前往伊東、稻取、伊豆急下田等主要觀光地，在寬敞的座位上欣賞美麗的海濱風光。

搭乘特快列車時，除了車票外，您還必須在特快票上預訂座位。您可以在Midori櫃檯或線上預訂。

如果您要去西伊豆，先到三島站，然後從那裡開車或搭乘巴士前往會很方便。西伊豆町附近有前面提到的羽須溫泉和天滿洞，所以去那裡看看也是不錯的選擇。如果您從很遠的地方來，前往熱海站或三島站會更方便。請務必嘗試一下。

伊豆在靜岡縣的位置

概括

這次我們來介紹一下靜岡縣的當地美食「常綠天婦羅」。

伊豆半島產的涼粉品質極佳，吃法多樣。請務必品嚐傳承至今的傳統美味。

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