這次將以群馬縣的B級美食為中心，介紹一些美味的當地料理。群馬縣陽光充足，土壤排水良好，小麥種植業蓬勃發展，因此有許多用麵粉製作的B級美食。

我們希望您能享受當地風味並探索群馬縣的魅力。

群馬縣的B級美食是什麼？

群馬縣的B級美食指的是簡單易做、美味、深受當地居民喜愛的美食。對於遊客來說，平常吃不到的稀有B級美食也極具吸引力。

我們將向您介紹一些福島縣獨有的美味佳餚。

享受季節的味道

Okkirikomi 是群馬縣的當地美食，將寬麵條與蔬菜、蘑菇、蒟蒻等一起煮製而成。據說 Okkirikomi 這個名字的由來是將麵條麵團捲在擀麵杖上，用刀切開，然後放入鍋中。

常用的食材有白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇等，如果加入當季蔬菜，就能品嚐到當季的味道。

提供 Okkirikomi 的商店列表

伊勢崎文字燒可以在甜點店買到

伊勢崎文字燒是起源於群馬縣伊勢崎市的B級當地美食。伊勢崎文字燒的特色在於用料的少。

有兩種口味：「ama」和「kara」。 「ama」是草莓糖漿口味，「kara」是咖哩粉口味。還有一種“ama kara”，兩種口味都加了。 Baby Star Ramen 是標準食材。

群馬縣特產“下仁田魔芋”

下仁田魔芋產於群馬縣下仁田市，特別推薦口感軟糯的刺身蒟蒻。

下仁田魔芋沒有特別的味道，食用方便，因此被廣泛用於各種料理。用魔芋製作的魔芋可樂餅和軟冰淇淋也很受歡迎。

冷扎魯烏龍麵是經典的水澤烏龍麵

水澤烏龍麵是群馬縣澀川市伊香保市水澤地區的特色美食，與讚岐烏龍麵、稻庭烏龍麵並稱為日本三大烏龍麵。

水澤烏龍麵採用傳統方法製作，僅使用小麥粉、鹽和水澤水。麵條清澈易咽，通常盛在笊籬烏冬碗中冷食。沾醬因餐廳而異，可搭配醬油、芝麻醬等。

衝擊力太驚人了！冰川烏龍麵

冰川烏龍麵是群馬縣桐生市的鄉土料理，據說是岸子麵的根源－栗川烏龍麵的變體。

冰川烏龍麵的特色是寬度較大，從1.5公分到10公分以上不等。吃起來非常過癮，令人印象深刻。麵條卷得整整齊齊。麵條細細的，大約1毫米厚，入口順滑。

豐盛的高崎義大利麵

群馬縣南部的高崎市擁有許多義大利麵店，被稱為「義大利麵食之城」。

當然，菜單會根據餐廳而有所不同，但高崎意大利麵的特點是盛放在大盤子裡，而且非常飽腹。一份義大利麵大約100克，但大多數高崎義大利麵店的義大利麵份量超過150克或200克。

大田區的靈魂食物，大田炒麵

太田炒麵是來自以「炒麵之鄉」聞名的群馬縣太田市的B級當地美食，與橫手炒麵、富士宮炒麵並稱為日本三大炒麵。

雖然都叫太田炒麵，但每家店的調味都有所不同，其特色是使用各自店家獨有的醬汁和簡單的食材。

無皮燒麥（蒸餃）

Kororin燒賣是群馬縣桐生市的B級當地美食。雖然名為燒賣，但它並非像一般用皮包裹食材的燒賣。

Kororin燒麥是用馬鈴薯、洋蔥、澱粉和豬油揉成的。不用燒麥皮。一口大小，入口即化，口感勁道，深受當地人喜愛。

令人無法抗拒的甜鹹味噌麵包

味噌麵包是群馬縣的當地麵包，深受學生喜愛，甚至成為學校午餐的配菜。據說，它是在江戶時代作為保存食品製作的。

味噌麵包是將柔軟的法國麵包或捲狀麵包切成薄片，然後塗上甜鹹味噌醬製成的。

讓人食慾大開的烤饅頭

烤饅頭是群馬縣的特色點心之一。將鬆軟的饅頭串起來，烤至金黃，再淋上大量甜辣味噌醬。

燒味噌的香氣瀰漫在空氣中，讓人食慾大開。吃烤饅頭時，要將饅頭從烤串上取下來，用筷子夾著吃。

群馬縣的位置

概括

這次介紹的是群馬縣的B級美食。除了代表性的Okkirikomi、水澤烏龍麵、太田炒麵之外，還有很多其他的B級美食。

來到群馬縣，一定不要錯過這些美味佳餚。在品嚐當地風味的同時，開啟一段探索群馬魅力的精彩旅程吧。

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