這次我們將以宮崎縣的B級美食為中心，介紹一些美味的當地菜餚。

宮崎縣以其種類繁多的美味B級美食而聞名，包括肉類、海鮮和水果。
快來探索宮崎的魅力，享受當地風味吧！

宮崎縣的B級美食是什麼？

B級美食是指簡單易做、美味、深受當地人喜愛的美食。宮崎縣是日本雞肉消費量最高的縣，因此有許多雞肉菜餚，例如炭烤土雞和南蠻雞，但該縣還有很多其他獨特的美食，例如冷湯、辣麵和芒果甜點。

我們將向您介紹一些宮崎獨有的精美菜餚。

炭烤本地雞

宮崎縣是日本最大的雞肉產地之一。
尤其是鮮嫩多汁的“地頭雞”，是宮崎縣的雞肉品牌，在全國各地的居酒屋連鎖店中都有銷售，在日本已廣為人知。

地雞一般以炭火烤製，因此具有獨特的煙燻香味，並且因炭火的作用而呈現深色外觀。
調味料通常很簡單，例如鹽和胡椒，外脆內軟的吉特糕不僅適合與米飯一起吃，還適合搭配酒精飲料。

雞南蠻

起源於宮崎縣北部延岡市的南蠻雞，如今已成為全國各地的標準菜單。
雞肉裹上麵粉，浸入打好的雞蛋液，炸至酥脆，再浸入清爽的酸甜醬汁。

搭配大量的塔塔醬也很常見，許多餐廳透過製作自己獨特的塔塔醬來表達自己的個性。

關於是否使用雞胸肉或雞腿肉也存在一些爭論。
根據餐廳的不同，有些人喜歡“胸肉”，有些人喜歡“大腿肉”，因此，無論您喜歡清淡的肉還是緊實的肉，都請根據您的喜好進行選擇吧？

肉包飯糰

肉包飯糰是用醬油醃製的薄豬肉片包裹米飯，放入烤箱烤至金黃色而成，據說最初是作為餐廳的員工餐而發明的。

原本是典型的三角形飯糰形狀，但為了方便食用而改為飯糰形狀，如今已牢固確立。

如今，有各種各樣的口味可供選擇，例如起司和泡菜，因此它非常適合在旅行時滿足您的飢餓感，就像快餐一樣。

冷湯

日汁是宮崎縣的鄉土料理，據說在夏天宮崎縣的普通家庭都會吃。

主要原料是竹莢魚等魚類和味噌。將烤魚切絲，與味噌一起翻炒，溶於冷湯中，然後加入小黃瓜、紫蘇葉、豆腐混合，最後撒上芝麻即可食用。

您可以直接食用，也可以像茶泡飯一樣淋在米飯上。
這是炎熱天氣令人耳目一新的美味，也是緩解夏季疲勞或旅行疲勞的絕佳選擇！

延岡辣面

最近，宮崎辣麵的知名度越來越高，泡麵已銷往全國各地。
這款辣麵的特色在於其獨特的由蕎麥粉和小麥粉製成的「魔芋麵」。

口感獨特的勁道麵條，搭配用大量辣椒熬煮的鮮紅色湯頭，讓人一吃就上癮！
蓬鬆的打蛋有助於軟化辣味，使其易於食用。

即使你不喜歡吃辣，很多餐廳也會為你調整辣度，所以請試試看。
但是，由於它含有大量大蒜，我建議晚上吃，而不是午餐吃！

宮崎縣的位置

概括

這次我們來介紹一下宮崎縣的B級美食。
宮崎縣到處都是B級美食，從使用大量本地雞肉的雞肉菜餚到可以承受辣味的清淡菜餚。

還有許多其他用海鮮和水果製成的美食，我們無法在此介紹，所以如果您參觀宮崎，請務必嘗試這些美味佳餚。

享受一次美妙的旅程，探索宮崎的迷人魅力，品嚐當地風味！

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