天草什錦麵是自古以來就深受熊本人民喜愛的B級當地美食，與長崎什錦麵、小濱什錦麵並稱為「日本三大什錦麵」。

讓我們來探索一下天草雜燴面的特徵和歷史。

天草雜燴面的特點

天草什錦麵使用大量新鮮海鮮，是天草漁港獨有的食材。大多數餐廳的湯底也使用海鮮高湯，對於海鮮愛好者來說，這絕對是一道不可抗拒的美味。

有些餐廳會使用品牌雞「天草大王」來製作天草什錦麵。天草什錦面協會會長永田先生經營的這家店，也提供100%使用「天草大王」雞骨製作的什錦面，非常受歡迎。 「天草大王」雞骨湯的特徵是濃鬱醇厚的味道。

天草雜燴面的另一個特點是使用粗面。麵條呈淡黃色，比長崎雜燴面更粗，口感勁道。勁道的麵條與清淡的湯汁完美融合。上面還搭配了各種食材，非常飽足。

據說天草有超過100家供應什錦麵的餐廳。每家餐廳都有其獨特的改良，因此您可以在每家餐廳品嚐到不同的風味。天草什錦麵是當地人喜愛的靈魂美食。

天草雜燴面的歷史

雜燴面起源於長崎縣，漂洋過海來到天草，利用天草豐富的海鮮、土雞等食材改良，誕生了「天草雜燴面」。

天草雜燴面聯絡協議會長永田先生表示，天草雜燴面的歷史與長崎雜燴面的歷史並無太大差異。他表示，1955年左右，天草雜燴麵專賣店就很多了。

以天草什錦面聞名的「明月」據說已有百年以上歷史。供應經典天草什錦麵的「明月」至今仍是一家深受喜愛的人氣餐廳。

熊本旅遊資訊

天草市所在的熊本縣位於九州的近中央。由於擁有世界最活躍的火山之一阿蘇山，熊本縣也被稱為「火之國」。此外，熊本縣也因湧泉眾多而被稱為「水之國」。

此外，全國各地都有美麗的森林，熊本市也被稱為「森林城市」。接下來，我們將介紹熊本這個擁有豐富自然資源的地區的推薦觀光景點。

熊本城

熊本城，據說是日本三大名城之一，由加藤清正建造。其亮點是被稱為“武者返”的高大弧形石牆。天守閣內設有追溯熊本城歷史的展覽。從頂樓的觀景台，可以一覽熊本市的全景。

櫻馬場城彩園

位於熊本城腳下的櫻之馬場城彩苑，是一座重現城下町房屋的觀光設施。館內設有自助餐廳、熊本酒造、麵館等，可盡情享受餐飲與購物的樂趣。此外，在熊本城博物館湧湧座，您可以輕鬆愉快地了解熊本城的歷史和文化，深受大人和小孩的喜愛。

水前寺成趣園

水前寺成趣園是一座以阿蘇山地下水湧出的池塘為中心，設有可供散步的池塘的回遊式庭園。它始於1632年，由肥後細川藩第一代藩主細川忠利建造茶室，並於第三代藩主綱利年間完工。水前寺成趣園是個可以欣賞四季自然風光的場所，也深受當地居民的喜愛。

如何前往熊本

前往熊本的方式有很多種。大多數人選擇搭乘JR火車或飛機。

從日本各大城到熊本

以下是從日本各大城市前往熊本所需的行程時間。行程時間可能會因季節和天氣而異。

[從東京到熊本]
・從羽田機場到阿蘇熊本機場：約1小時40分鐘 ・從成田國際機場到阿蘇熊本機場：約1小時40分鐘 ・從東京站到熊本站：約5小時40分鐘

[從大阪到熊本]
・從伊丹機場到阿蘇熊本機場：約1小時10分鐘 ・從新大阪站到熊本站：約3小時 ・從大阪站（Sunrice）到熊本櫻町巴士總站：約10小時

[從名古屋到熊本]
・從中部國際機場到阿蘇熊本機場：約1小時30分鐘 ・從縣立名古屋機場到阿蘇熊本機場：約1小時30分鐘 ・從名古屋站到熊本站：約4小時10分鐘

[從京都到熊本]
・從京都站八條口（日出巴士）到熊本櫻町巴士總站：約12小時10分鐘

[從廣島到熊本]
・廣島站～熊本站：約1小時40分鐘 ・廣島IC～熊本IC：約4小時30分鐘

[從福岡到熊本]
・從博多站到熊本站：約40分鐘 ・從太宰府IC到熊本IC：約1小時10分鐘 ・從博多巴士總站（檜之國自動車道）到櫻町巴士總站：約2小時

如果您要前往天草市，請搭乘天草明珠線

可以品嚐天草什錦麵的天草市，由大約120個大小島嶼組成，這些島嶼之間由獨特的橋樑連接，其中最著名的是天草五橋。

天草五橋是連接熊本本島與天草諸島的一條長達12公里的橋樑鏈，由天門橋（1號橋）、大矢野橋（2號橋）、中野橋（3號橋）、前島橋（4號橋）和松島橋（5號橋）組成，被親切地稱為「天草明珠線」。

被選為「日本夕陽百選」之一的天草明珠線是一條頗受歡迎的駕車路線。

熊本縣天草市的位置

概括

使用大量海鮮的天草什錦麵是推薦菜色。天草有“天草什錦面大道”，可以盡情享受美食。

如果您訪問熊本，請務必嘗試天草雜燴面。

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