[靜岡縣]講解富士宮市當地B級美食「富士宮炒麵」的魅力

靜岡縣投稿日:2024/04/12

[靜岡縣]講解富士宮市當地B級美食「富士宮炒麵」的魅力

這次,我們將為您介紹靜岡縣富士宮市的B級當地美食「富士宮炒麵」的魅力。

靜岡縣富士宮市是日本最高峰富士山的所在地,也是每個日本人都熟悉的景觀。

富士山周圍有很多地方可以享受活動,包括著名的旅遊景點和露營地。

這次我們也會介紹富士宮一些迷人的旅遊景點,所以一定要看完!

什麼是富士宮炒麵?

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富士宮炒麵的特色是勁道,不像一般的炒麵那麼軟。

第一次吃的人可能會覺得奇怪,覺得它和一般的炒麵有什麼不同,但是吃過兩三次之後,你一定會對麵條的勁道口感和富士宮炒麵獨特的調味上癮。

富士宮市的四家麵條工廠都生產這種麵條。其特點是,普通炒麵需要先蒸後煮,而富士宮炒麵則無需煮熟,而是快速冷卻,表面塗上一層油。因此,麵條的水分比一般麵條少,口感更勁道。

富士宮有很多注重口味的炒麵店,所以享受每家店提供的不同口味也很有趣。

富士宮炒麵的歷史

最初,炒麵是節日攤位菜單上的標準菜餚。

然而,小吃攤上出售的炒麵所用的麵條是粗麵條,是商業級的,這意味著它們需要一塊厚而大的鐵板和足夠的熱量才能煮熟。

之後,1975年4月,東洋水產開始銷售家庭版的“丸ちゃん三人份炒麵”,人們在家裡也可以吃到它,並成為了廣受大眾喜愛的美食。

但實際上,早在那時之前,富士宮的人們就已經在家裡吃過炒麵了。原因在於,1951年創業的丸茂食品公司的望月秋敏,對在印尼戰場上吃過的台灣米粉的味道念念不忘,並一直在研究如何重現它。

為了做出耐久的炒麵,望月秋敏進行了深入研究,發現將炒麵蒸熟後,無需煮沸,而是迅速冷卻,然後再裹上一層油。於是,富士宮獨有的耐久、勁道的炒麵誕生了。

富士宮炒麵的製作方法

這裡我們將介紹如何製作富士宮炒麵。

首先,切好必要的食材:將肉屑切碎,將高麗菜切碎,胡蘿蔔切成細絲,豬肉切成小塊。

切好食材後,在煎鍋中倒入少量油,加熱後放入豬肉和肉屑,用中火翻炒至出油,再放入高麗菜和胡蘿蔔,翻炒至油均勻。

炒到一定程度後,放入麵條,邊炒邊打散,加水旋渦,蓋上鍋蓋,中小火蒸3分鐘左右即可。

蒸好後,揭開鍋蓋,轉大火,淋上醬汁翻炒。然後關火,撒上少許日式高湯粉即可。你也可以依個人口味加些醃漬薑。

富士宮市景點

從這裡開始,我將介紹富士宮市的一些旅遊景點。

富士山本宮淺間神社

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富士山本宮淺間大社是世界遺產富士山的組成部分。

淺間神社擁有 1,300 多座附屬神社,是淺間神社的總社,供奉富士山為神物。

本殿、拜殿、櫻門等均由德川家康捐贈修建,目前本殿和拜殿已被列為重要文化財產。

11月3日至5日舉行的富士宮祭是每年吸引多達10萬人參加的著名祭典。

此外,神社內還有許多其他值得參觀的地方,包括被指定為國家特別天然紀念物的湧玉池。

白絲瀑布

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白絲瀑布是富士山的組成部分,已被登錄為世界遺產,同時也是國家名勝和天然紀念物,並榮登日本百大瀑布榜首的著名瀑布。

該瀑布因數百道瀑佈如絲線般順著整個彎曲的懸崖傾瀉而下,景色十分美麗,因此被稱為白絲瀑布。

此瀑布的另一個特色是,除了主瀑布一小部分外,其餘均為泉水,春天的紫藤花、秋天的紅葉,更使瀑布顯得格外美麗。

前往富士宮市的交通方式

從這裡開始介紹如何前往靜岡縣富士宮市。

若您搭乘新幹線,請在東海道新幹線新富士站下車,然後轉乘開往JR富士站的巴士,約10分鐘即可抵達。或者,我們建議您搭乘JR身延線前往富士宮站,約18分鐘即可抵達。

如果您開車前往,請從東名高速公路富士 IC 走國道 139 號,約 17 分鐘即可抵達富士宮市。

靜岡縣富士宮市的位置

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概括

這次,我們介紹的是靜岡縣富士宮市的當地B級美食「富士宮炒麵」。

與一般的炒麵不同,富士宮炒麵的麵條很有嚼勁,看得出來他們對麵條的製作非常講究。

此外,每家餐廳都有不同的風味,所以一定要嘗試一下,找到您最喜歡的風味。

富士宮市擁有眾多魅力旅遊景點,若您造訪富士宮,除了品嚐富士宮炒麵外,也請務必前往觀光景點看看。

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