Chinbin 是沖繩的傳統甜點，可與著名的 sata andagi 相媲美。簡單而永恆的 chinbin 一直深受當地人的喜愛。

讓我們來探索一下chinbin的特徵和歷史。

Chinbin 的特點

珍寶是一種從中國傳入的沖繩傳統小吃。它也被稱為沖繩黑糖可麗餅。雖然叫可麗餅，但裡面什麼都沒有。這是將黑糖口味的麵團烤成可麗餅皮狀，然後捲成圓柱形製成的甜點。

紅糖是沖繩人熟悉的食材，從小孩到大人，各個年齡層的人都喜歡吃。

這個名字來自中文單字「仙貝」。據說，「Chinbin」這個名字是普通話「Qianbin」的誤寫。

Chinbin 的歷史

說到 chinbin，那就是 Yucca Nuhi。 Yukkanuhi在沖繩方言中是「第四天」的意思，指的是農曆五月四日。

尤卡努希節是向海神祈禱豐收和航行安全的日子。全國各地的漁村和港口城鎮都會舉行哈日賽跑。 Hari 是一項約 10 人乘坐沖繩傳統漁船「Sabani」並競賽速度的活動。在某些地區，例如沖繩本島南部的糸滿，它們被稱為哈雷。這是沖繩熙熙攘攘的一天，有許多遊客和當地人。

過去，節慶舉辦場地周圍都會舉辦玩具市集。當孩子們看到不倒翁、小馬等玩具時，他們的眼睛都亮了起來。

這天吃的零食之一就是「Chinbin」。孩子們期待媽媽製作的 chinbin。

在 Yukkanuhi 節，人們會向火神 Hinukan 和佛壇供奉諸如 chinbin 之類的甜食，祈求孩子們健康成長。

尤卡努希節也被稱為沖繩版的兒童節，因為當時有為孩子們購買玩具和舉辦盛宴的習俗。順便說一下，農曆五月初五是為家人祈福健康的日子。

雖然最近已不再實行這一習俗，但尤卡努希的傳統仍然透過尤卡努希主題藝術展覽和麵向父母和孩子的玩具製作工作坊而得以保留。

Chinbin 和 Popo 的區別

與 chinbin 類似的糖果叫做 popo。

與 popo mochinbin 一樣，popo mochinbin 是尤卡努希 (Yuccanuhi) 的儀式食品。最初，chinbin 和 popo 是作為招待和慶祝菜餚，在特殊場合裝飾餐桌。即使現在，隨著尤卡努希火山的臨近，許多家庭仍然喜歡和孩子們一起玩 chinbin 和 popo。

Chinbin 和 Popo 看起來很相似，所以甚至一些當地人似乎也不知道其中的區別。對於那些不知道 chinbin 和 popo 之間區別的人，我們將介紹基本成分以及製作方法。

Chinbin 的材料和製作方法

鎮餅是一種有嚼勁、略帶棕色的捲狀糖果，可以讓你品嚐到黑糖的精緻甜味。

製作“chinbin”的基本材料是麵粉、紅糖、泡打粉、水和雞蛋。質地和味道會根據所使用的成分和熱量而改變。將原料混合在一起，在煎鍋中煎炸，然後將麵團捲起來即可。

Popo 的製作材料與方法

Popo 是一種鹹甜口味的點心，由無糖白麵團製成，內部薄薄地塗有一層油和味噌。它們看起來很相似，但吃起來卻完全不同。如果說 Chinbin 是甜品可麗餅，那麼 Popo 就是鹹味可麗餅。

泡芙的基本原料是麵粉、泡打粉、水、油和味噌。也可以用豬肉或肉末來製作。其製作方法與chinbin幾乎相同。將原料混合在一起，在煎鍋中煎炸，然後將麵團捲起來即可。

如何美味地吃清真菜

雖然直接吃就已經很美味了，但還有很多其他方法可以享用這種味道簡單的珍饈。嘗試不同的吃法，找出最適合您的吃法。

簡單的

如果想為 chinbin 增添點風味，可以嘗試加入蜂蜜、果醬、巧克力醬等。只要倒上去，它就變成了一道美味的甜點。這是嘗試不同口味的簡單方法。

食材

加入草莓、香蕉等水果和鮮奶油，即可製作出奢華的菜餚，味道就像您在咖啡館裡吃到的一樣。它看起來很漂亮，讓你感覺很好。加入時令水果，享受每個季節的味道。

將食材放入裡面

也建議在chinbin裡面放入奶油乳酪或紅豆餡等配料。如果加上紅豆餡，就可以品嚐到銅鑼燒風格的珍寶。紅糖和豆沙完美地融合在一起。它會讓您感到溫暖和舒適。

如何前往沖繩

如果要去吃珍饈的沖繩本島，從全國各地都可以搭乘直飛那霸機場的航班，非常方便。

直飛航班所需的時間如下：旅行時間根據季節和天氣而有所不同。

從北海道、東北地區到沖繩本島（那霸機場）・約從新千歲機場出發約3小時45分鐘距仙台機場3小時15分鐘

從關東地區到沖繩本島（那霸機場）・約從羽田機場出發約2小時45分鐘從成田機場出發約 3 小時距茨城機場 3 小時

從中部地區到沖繩本島（那霸機場）・約從中部國際機場出發約 2 小時 30 分鐘從新潟機場出發約 3 小時從小松機場出發約2小時45分鐘距靜岡機場 2 小時 45 分鐘

從近畿地區到沖繩本島（那霸機場）・約從關西國際機場出發約 2 小時 15 分鐘從伊丹機場出發約 2 小時 15 分鐘距離神戶機場 2 小時 15 分鐘

從中國地區前往沖繩本島（那霸機場）

・從岡山機場出發約 2 小時 ・從廣島機場出發約 1 小時 45 分鐘 ・從岩國機場出發約 1 小時 45 分鐘

從四國地區前往沖繩本島（那霸機場）

・從高松機場出發約2小時 ・從松山機場出發約1小時45分鐘

從九州地區到沖繩本島（那霸機場）・約從福岡機場出發約1小時45分鐘從北九州機場出發約1小時45分鐘從熊本機場出發約 1 小時 30 分鐘從長崎機場出發約1小時30分鐘從宮崎機場出發約1小時30分鐘從鹿兒島機場從長崎機場出發約1小時30分鐘從宮崎機場出發約1小時30分鐘從鹿兒島機場出發約1小時30分鐘

沖繩縣的位置

概括

Chinbin 是沖繩的傳統甜點，自戰前就很受歡迎。由於其口味簡單，因此有很多種享用方法。如果您造訪沖繩，請務必嘗試 chinbin。

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