白河市位於福島縣中南部。

這裡夏季涼爽，全年氣候宜人，是理想的居住地。此外，這裡交通便利，搭乘東北新幹線僅需70分鐘即可抵達東京市中心，也是一大魅力。

這次，我們將徹底講解白河市當地B級美食「白河拉麵」的特色與魅力！

什麼是白川拉麵？

白川拉麵是具有白川代表性的拉麵，麵條筋道、手工捲曲、麵條寬大、富有嚼勁，湯頭濃鬱可口。

湯以醬油為基底，味道清澈爽口。

白川拉麵的歷史

白川拉麵的歷史可以追溯到明治時期。

當時，拉麵店大多以攤位形式經營，但 1887 年，白川拉麵的創始人木伏源兵衛開設了一家名為「龜屋」的紅豆湯甜點店，與其說是攤位，不如說是店。

然而，由於夏天紅豆湯店沒有顧客，他決定創造另一種菜單，並與兒子小布施源鬆一起發明了白川拉麵。

1921年，他的兒子小布施源鬆在橫濱完成學業，創辦了手工拉麵店「Kamegen」。

雖然這家餐廳在一代人之後就關閉了，但它是白川拉麵傳遍全國的重要催化劑。

由於其受歡迎程度，僅在該市現在就有超過 100 家白川拉麵餐廳。

這裡有許多以其美味而自豪的商店，您可以品嚐到由不同廚師烹製的各種口味，因此找到自己喜歡的菜餚會很有趣。

白川拉麵的特色與魅力

白川拉麵的魅力無疑在於捲曲的麵條和優質的醬油湯的組合，創造出一種絕妙的味道。

白川拉麵的傳統製作方法是用木棒敲打麵條，用刀切開，再用手揉捏成捲曲的口感，比一般的拉麵要費力，但這也是它的魅力之一。

白河市的推薦觀光景點

接下來，我們將為您介紹白川拉麵的發祥地白川市的推薦旅遊景點。

白川市以其眾多的歷史遺跡、當地美食以及宜居環境而聞名。

一起去看看充滿魅力的白河市的旅遊景點吧！

南港公園

首先要介紹的是南港公園。

這是日本最古老的公園，據說是由以寬政維新聞名的白河藩主鬆平定信以“武士與平民互相享受”為理念建造的，為了讓所有階層的人都能享受其中。

春天櫻花盛開，秋天紅葉飄香，冬天360度白雪皚皚，四季皆可欣賞美麗景色。

園區內還設有茶室京樂亭和日本花園翠樂園，讓您可以體驗日本的歷史。

白川花世界

第二個要介紹的地方是白川花卉世界。

這是一個毗鄰我們之前介紹過的南港公園的植物園，每年4月到6月開放，但是需要門票。

您可以看到從春季到夏季盛開的各種鮮花，包括鬱金香、銀蓮花和德國鳶尾花。

不僅是當地人，每年還有許多來自全國各地的人來公園欣賞美麗的花朵。

小峰城跡

第三個要介紹的地方是小峰城跡。

據說這座城堡最初是由城宗弘的長子親友在南北朝興國、正平年間在此山丘上建造的。江戶時代，第一代藩主丹羽長重花了四年時間建造了一座真正的平地城堡。

這座城堡後來在戊辰戰爭中被摧毀，但 120 年後，三層樓的塔樓和前門被木頭修復。

其黑白的美麗外觀，作為白川市的代表建築，深受當地人的喜愛。

若您造訪白川市，請務必近距離感受小峰城遺址的威力。

如何前往白川市

從這裡開始介紹如何前往白河市。

從東京前往白河市，搭乘東北新幹線從東京車站到新白河站，車程約1小時15分鐘。無需換乘，交通便利。

從大阪前往白河市，請從關西國際機場飛往福島機場，再開車約30分鐘即可抵達白河市。

福島縣白河市的位置

概括

這次，我們深入解說了福島縣白河市的B級當地美食「白河拉麵」的特色與吸引力。

現在你知道了，這種拉麵歷史悠久，製作非常精心，與其他拉麵不同。

我們也了解到，白川拉麵的發源地白川市有許多旅遊景點。

所有這些景點都是很棒的旅遊勝地，在照片中看起來一定很棒，所以如果您訪問白河市，請務必看看旅遊景點以及白河拉麵。

白川市是東北地區著名的從市中心出發交通便利的地方，所以如果您以前從未去過東北或想參觀該地區，為什麼不嘗試一下呢？

\ 我們正在尋找 Tempo Star 加盟商！ /