荒川新一

餐廳的理念是直接從豐州購買新鮮的魚，只提供魚販認可的美味。 串有五種：海鰻串、鮭魚起司鮭魚子串、鯖魚西京燒、全蝦串、牡蠣串、海鮮串。 可以直接吃，加鹽、醬汁等，但店裡的工作人員告訴了我們推薦的吃法。 生魚片拼盤很厚實，非常新鮮，有鮪魚、鮭魚、紅鯛魚、鰤魚和鰹魚。