「忘年會」季來臨了!讓我們一起來了解日本的年末飲酒文化。

發布日期:2025/12/17

「忘年會」季來臨了!讓我們一起來了解日本的年末飲酒文化。

景品ゲッチュウ
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在日本的冬天,當城市燈火輝煌,年末的氣氛熱鬧非凡時,一項活動也隨之拉開序幕:年末聚會。 「年末聚會」字面意思是“忘記過去的一年”,這是一種獨特的日本年末飲酒聚會文化,旨在放下過去一年所有的辛勞和不快,以愉悅的心情迎接新年。

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這場年終聚會不僅是一場聚會,更是一個重要的活動,它能加深同事、朋友、商業夥伴等各界人士之間的聯繫,並表達對一年辛勤工作的感激之情。在日本,職場中嚴格的階級關係和禮儀規範會暫時放寬,營造出一個讓每個人都能放鬆交流的特殊空間。

對外國人來說,日本的飲酒聚會文化有時可能顯得複雜難懂。然而,正是這些年末聚會體現了日本重視集體意識、責任感和和諧的文化精髓。本文將以年末聚會習俗為例,介紹背後的日本人思維方式和社會結構,並為外國人提供一些享受年末聚會的建議。讓我們一起來一窺日本熱鬧的年末之夜吧!

什麼是年終派對?它的歷史和目的

年末聚會的起源可以追溯到古代,據說其根源可以追溯到平安時代貴族間的「年末宴」和室町時代平民百姓中流行的「年末聚會」。現代年末聚會主要有兩個目的:

一個感謝他人辛勤工作並償還過去債務的地方

年終聚會的主要目的是向過去一年來共同工作的同事和夥伴表達感激之情,感謝他們的辛勤付出。在日本社會,職場合作至關重要。在年終聚會上,人們被鼓勵回顧過去一年的努力和成就,並藉酒消愁,忘卻諸如失敗和衝突等不愉快的事情。這種「放下」的行為讓參與者擺脫過去的束縛,以全新的心態和精神迎接來年的工作。

「Mureiko」暫時釋放了層級關係

在年末聚會和飲酒派對上,人們經常會用到「burei-ko」這個詞,意思是「隨意地享受生活,不必在意禮儀」。在日本職場,通常講究嚴格的敬語和階級制度,而「burei-ko」則如同一種「祭典」。上下級可以坦誠交流,開一些平常不會說的玩笑,從而拉近彼此的距離。這種暫時打破常規的氛圍,是增強團隊凝聚力的重要連結。

年終派對場地:場地與流程

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年終派對通常從12月初一直持續到年底。派對的舉辦地點和進行方式存在一些明顯的文化差異。

宴會廳及座位安排規則

年末聚會通常在居酒屋、飯店宴會廳或特定餐廳舉行。進入會場後,日本有著獨特的座位安排規則。為最重要的客人或上級預留的座位稱為「上座」(kamiza),而靠近入口、方便服務員的座位則稱為「下座」(shimoza)。上座通常是最舒適的座位,靠牆或面向壁龕(tokonoma)。對於新員工和初級員工來說,坐在下座負責上菜、調酒以及調整座位,以確保上級和客人都能舒適地享受聚會,被認為是良好的禮儀。

年終政黨特定程序

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年末聚會不僅僅是喝酒,還有明確的開始和結束儀式。

開幕致詞:宴會開始時,出席者中級別第二高的人(例如副總裁或總經理)將致辭,感謝大家過去一年來的辛勤工作。

祝酒:之後,地位最高的人(例如總統)會喊一聲“乾杯!”,大家碰杯,正式開始派對。

斟酒文化:聚會開始時,人們往往會在自己的酒還沒喝完之前就開始為他人斟酒。這不僅是簡單的服務行為,更是對他人的體貼和尊重。尤其當下屬為上級斟酒,或女性為男性斟酒時(這種情況過去很常見,但如今已不多見),更能創造交流的機會。

娛樂與遊戲:活動進行到一半時,各部門會表演歌曲、舞蹈和喜劇短劇等娛樂節目,以活躍現場氣氛。

中盡與一本盡:聚會臨近尾聲時,通常會以中盡(例如鼓掌)來結束聚會。這是日本的一種習俗,目的是為了防止聚會拖延,讓參與者能夠精神煥發地回家。

年末聚會的深刻內涵:釋放“真情”與“建前”

對外國人來說,年末聚會之所以有趣,是因為日本社會中「本音」(真情)與「建前」(輿論)之間的關係暫時顛倒了。

酒精帶來的解放

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日本人重視在公共場合不輕易表露情感,並推崇職場和諧(「和はんてとします」)。因此,人們在工作中往往壓抑自己的觀點,過度顧及他人感受,可能導致巨大的壓力。年末聚會則提供了一種社交許可,讓人們在酒精的幫助下暫時放下這些偽裝和束縛。對於參與者而言,看到平時沉默寡言的老闆突然激情澎湃地發表講話,或者嚴肅的同事開懷大笑,都是一種令人耳目一新的體驗,也是一次發現人性魅力的機會。

「派對後」與真實的互動

第一場聚會(正式宴會)結束後,許多參與者分成小組,前往「第二場聚會」。第二場聚會通常在卡拉OK包廂或酒吧舉行,與第一場聚會相比,這裡更私密,更適合社交。

如果第一次聚會是“公開儀式”,那麼第二次聚會就是“私下交流”的場所。在這裡,人們會避開工作相關的話題,轉而談論家庭、嗜好等更私人的事情。第二次聚會往往是日本人之間建立信任的最重要時刻(這裡用了「坦誠交流」的說法)。

供外國遊客和居民享受年末派對

體驗日本的年末聚會文化對於深入了解日本社會非常有益。

• 積極參與的態度即使你的日語不太好,也要表現出「我也想參與」的態度。即使不能喝酒,只要用軟性飲料碰杯,表示你願意享受這次活動,大家也會很歡迎你。

• 主動倒酒如果你看到有人杯子空了,可以試著問他/她:「要不要我給你倒杯酒?」 這會傳遞出你了解日本文化並且體貼他人的正面訊息。

• 和老闆好好聊聊即使是平常難以接近的老闆,在年終聚會上也會放鬆下來。這是一個絕佳的機會,可以向他們詢問一些關於日本文化和工作方面的私人問題。

• 為第二天著想無論年終派對玩得多麼盡興,第二天回到工作崗位後,正常的等級關係和禮儀都會恢復原狀。在日本商界,重要的是把昨晚發生的事情當作趣事記在心裡,然後表現得像平常一樣。

加深聯繫,邁向新年

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年末聚會是一場充滿活力的年末盛會,它融合了日本傳統習俗和現代企業文化。這是一個分享過去一年辛勤付出、表達感恩之情的時刻,充滿了日本人的責任感和人文情懷。

在嚴寒中舉行的這場暖心宴會,不只是為了開懷暢飲。它更是一個重要的契機,重申作為日本社會基石的人與人之間的和諧,建立強大的團隊精神,更重要的是,為放下過去、邁向更加美好的未來做好心理準備。

如果你有機會在今年年底留在日本,一定要體驗被稱為「忘年會」的特殊文化。在熱鬧非凡的宴席中,你一定會感受到日本溫暖人心的魅力和深厚的人際關係之美。

那麼,讓我們舉杯歡呼,說聲“乾杯!”,祝大家新年快樂!

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