拉麵文塔。

中間那塊厚厚的薑很引人注目。湯是用動植物材料熬製的，所以清淡但濃鬱。加了薑，薑的功效更明顯，味道更鮮美。而且還含有背部脂肪，所以是豬肉的絕佳選擇，還能增加風味和甜味。麵條是中粗的捲面，叉燒上面放了一塊厚片的大里肌肉，所以片片厚但是軟軟可口。