「鄂霍次克北見鹽炒麵」是北海道北見市引以為傲的當地B級美食。這是一種很受歡迎的炒麵，盛放在滾燙的鐵板上，上面盛滿了北見的所有美食。

市內的許多餐廳和飯店都供應鄂霍茨克北見鹽炒麵，每家店都提供自己獨特的風味。

今天，我們將為您介紹北見市的當地B級美食“鄂霍茨克北見鹽炒麵”，以及北見市的旅遊資訊和交通資訊。

北海道當地B級美食「鄂霍茨克北見鹽炒麵」是什麼？

「鄂霍茨克北見鹽炒麵」雖然帶有「北見」這個名字，但其實它原本是2006年常呂町、端野町、留邊芝町合併為北見市後，當地人為了打造當地特色而創造的。

北見市陽光充足，夏季氣溫可達 35 度左右，冬季則可降至 -25 度。由於其氣候和土壤，該市的洋蔥產量居全國首位，並且還是著名的扇貝捕撈地。

這款鄂霍茨克北見鹽炒麵採用粗而有嚼勁的麵條製成，裡面塞滿了北海道北見市的美味食材，光是看著照片就會讓您立刻胃口大開。

鄂霍茨克北見鹽炒麵不僅在食材上追求極緻美味，在鐵板、一次性筷子等細節上也非常用心。

北海道當地B級美食「鄂霍茨克北見鹽炒麵」的規定

鄂霍次克北見鹽炒麵有八個規則。
只有滿足所有這些要求，菜餚才能被稱為鄂霍茨克北見鹽炒麵。

現在讓我們按順序來看看這些要求。

第一條：使用主要由北海道產小麥製成的麵條
第二條：使用鄂霍次克海的扇貝
第三條：使用日本第一大洋蔥－北見洋蔥
第四條：用鹽調味，而不是用醬汁
第五條：將食物放在熱盤子上，而不是盤子裡
第六條 請使用本委員會指定的北海道產的一次性筷子。
第7條：盡可能做出北見特色的湯
第八條：準備魔法水，製造嘶嘶聲效果

他們堅決使用當地來源的原料，並且使用 100% 鄂霍次克海水製成的天然鹽至關重要。

而要吃到好的食材，就需要用好的筷子，所以在供應鄂霍茨克北見鹽炒麵時，我們使用了產自北海道北見市留邊芝町的松木製成的天菅筷子。

這些是天然筷子，不含任何防腐劑或漂白劑。

最後一項是“魔法水”，倒在顧客面前，發出呼呼的聲音，店裡充滿了美味的氣味。

除了這八條規則外，還有另外三條規則可以提高消費者滿意度。

第一條：我們將以當地食材為中心，提供能感受到「鄂霍次克、北見」風味的菜餚。
第二條：努力提供微笑服務，重視餐廳之間的合作。
第三條：追求原創，在食材和擺盤上下功夫

“我想讓人們了解北見”
“我想傳播北見的魅力”
“我很樂意再來。”

您還可以體驗熱情的北見文化，充分感受到當地人民的熱情好客。

北見市的特色與交通方式

北見市是一個相對較新的城市，但有 12 萬人口。

它是鄂霍次克地區最大的城市，由北見、端野、常呂、留邊志四個地區組成。

北見是商業、工業和服務業的中心，而常呂則是農業和漁業繁榮的地區，每個地區都有自己的特色。

北見市擁有北海道最大的湖泊佐呂間湖、養殖著珍稀魚類的「北國水族館」、以自然風光為主的「溫根湯溫泉鄉」等眾多旅遊景點。

北見市也是歷史愛好者的好去處，擁有充滿歷史氣息的北見造幣廠紀念館和可以參觀歷史定居點遺跡的常呂遺址森林等景點。

北見市位於北海道的正中央，從新千歲機場到女滿別機場搭機約45分鐘，從札幌開車約4.5小時，從釧路開車約2小時40分鐘，從稚內開車約5.5小時。

從東京羽田機場出發飛行時間約1小時50分鐘，從關西國際機場出發約2.5小時，從女滿別機場搭乘巴士約40分鐘即可抵達市中心。

到達北見所需的時間比您想像的要少。

城市交通也十分便利，有 JR 線和巴士經過。

北見市在北海道的位置

概括

它怎麼樣？今天為大家介紹的是北海道北見市當地的B級美食「鄂霍次克北見鹽炒麵」。

這是由北見居民製作的、充滿北見魅力的當地B級美食，絕對值得一試。

每家店都有自己獨特的風味，因此四處嘗試不同的風味很有趣。
閒暇時，您可以參觀北見市的旅遊景點，享受其自然風光和歷史。

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