這次，我們將為您詳細講解神奈川縣湯河原町的B級當地美食「擔擔炒麵」。

神奈川縣湯河原町是位於神奈川縣足柄下郡的一個町。町面朝相模灣，自然資源豐富，是著名的旅遊勝地，擁有溫泉、櫻花景點和歷史建築。

這次，我們將為您介紹湯河原町的魅力當地B級美食「擔擔炒麵」以及鎮上的旅遊景點！

什麼是擔擔炒麵？

Tan Tan 炒麵是一種以芝麻醬和豆醬為主料的炒麵，特色是味道香辣。

雖然您可以根據餐廳的不同享受到各種其他口味，但主要有兩種口味。

一種是湯河原柑橘，將湯河原產的檸檬、清見橙等柑橘類水果添加到菜餚中或作為秘密配料。

另一種是荷包蛋。湯河原以溫泉聞名，所以在炒麵上放上荷包蛋。有時，荷包蛋會變成煮蛋、溏心蛋或煎蛋。

擔擔炒麵的歷史

Tan Tan Yakisoba 的誕生源自於一個傳說。

湯河原有一隻公貉，有一天，當地人用獵弓把它射傷了。公貉在山間流淌的河岸邊，發現了一處湧出熱水的地方，正在療傷。這時，一隻腿上也有類似燒傷的母貉過來幫它洗澡。

兩隻浣熊在療傷歸來的途中相愛，最終成為夫妻。它們感激溫泉的恩賜，化為人形，向遊客講述湯河原溫泉的奇妙。後來，它們成為帶來好運的神靈使者，至今仍在守護著溫泉。

據說擔擔炒麵的誕生，源自於那句朗朗上口的歌詞“擔擔狸♪”，靈感來自於這個傳說中出現的狸。

如何製作擔擔炒麵

首先，製作醬汁。醬汁的材料有：約3湯匙帶顆粒的花生醬、1湯匙辣椒醬、約1湯匙甜麵醬、1茶匙糖、2茶匙雞湯或中華香料、2茶匙醬油、1湯匙芝麻和熱水。

將它們放入同一容器中並攪拌均勻。

接下來，準備一個煎鍋來煮麵條，另一個煎鍋來製作食材。

將炒麵放入煎鍋，大火加熱片刻，直到麵條呈金黃色。麵條變色後，翻面，用同樣的方法煎另一面。這樣麵條就煮好了。

接下來，在做餡料的煎鍋裡加入麻油和薑末，用中火加熱，炒出香味後加入肉末翻炒。

等肉末變色後，加入豆芽和韭菜輕輕翻炒，再加入之前調好的醬汁，大火翻炒至水分蒸發。

煮好後，將麵條放在盤子上，並在上面放上熱的配料即可。

湯河原町景點

接下來就來為大家介紹一下湯河原町的推薦旅遊景點。

萬葉公園

萬葉公園是位於湯河原溫泉中心的公園。

鬱鬱蔥蔥的公園內設有咖啡館、餐廳和其他商店，您可以一邊享用美味佳餚，一邊欣賞四季變幻的風景。

此外，公園於2021年進行了全面翻新，並在園區內開設了湯河原總遊書店和休養所。

在這裡，您可以享受溫泉和足浴的一日遊，並感受大自然的魅力。湯河原總湯書店和休憩所內也有很多咖啡館和外賣店，因此也推薦給想要品嚐美食的您。

不動瀑布

不動瀑布高15米，因其雄偉壯觀、形似不動明王而得名。瀑布左側為不動明王，右側為出世大黑尊。

瀑布前方有一間茶室，可以觀賞瀑布的氣勢，還可以品嚐用米曲釀造的甜酒、味噌關東煮、汁粉、抹茶和自製紅豆餡以及白玉套餐。

每天都有許多遊客參觀該地區，因為他們可以根據季節欣賞不同的風景。

前往湯河原町的交通方式

這裡就來介紹一下前往湯河原町的交通方式。

如果您從東京出發，我們建議您搭乘新幹線和火車。首先從東京車站搭乘JR迴聲號新幹線到小田原站，然後換乘JR東海道本線到湯河原站。

如果您從大阪出發，我們建議您搭乘新幹線和火車。從大阪站搭乘JR新幹線「光號」前往熱海站。再換乘JR東海道本線，在湯河原站下車。

神奈川縣足柄下郡湯河原町的位置

概括

這次，我們來介紹神奈川縣湯河原町的B級當地美食「Tan Tan Yakisoba」。

我們知道，它有不同於一般炒麵的獨特調味和製作方法，而且它還是一種源自有趣傳說的當地特色美食。

湯河原有許多可體驗豐富自然風光的景點，每年吸引許多遊客前來觀光。

若您來到湯河原町，一定品嚐擔擔炒麵並欣賞湯河原的風景！

\ 我們正在尋找 Tempo Star 加盟商！ /