青森縣位於本州最北端，擁有豐富的自然資源和世界遺產，例如白神山脈和十和田湖。

該地區也盛產海鮮和山珍，以豐富的美味佳餚而聞名。

這次介紹的是青森縣最受歡迎的當地B級美食之一：味噌咖哩牛奶拉麵。

什麼是味噌咖哩牛奶拉麵？

味噌咖哩牛奶拉麵的起源是，在青森市開設拉麵店的佐藤清先生，創造了一種以味噌、鹽和醬油為底料，將咖哩和牛奶結合在一起的菜單，並獲得了熱烈的反響。

後來，味噌咖哩牛奶拉麵誕生了。

味噌的濃鬱、咖哩的辛辣、牛奶的醇香、奶油的香味，讓人欲罷不能，還可以依照自己的喜好添加豆芽、竹筍、裙帶菜等配料。

如今，它已成為青森市不可或缺的靈魂食物。

味噌咖哩牛奶拉麵的歷史

一切始於 1968 年，當時在札幌拉麵橫丁開設了一家受歡迎拉麵店的佐藤清 (Kiyoshi Sato) 創造了一種將咖哩和牛奶與味噌、鹽和醬油相結合的菜單。

後來，大約在1975年，以各種組合吃拉麵在國中和高中學生中流行起來。

據說現代的「味噌咖哩牛奶拉麵」就是這麼誕生的。

目前，他們正在與各大杯麵製造商和當地食品公司合作，打造一種在家就能輕鬆享用的口味。

如何製作味噌咖哩牛奶拉麵

您需要的材料如下：

中華面 2 玉水 600cc
150cc牛奶
3湯匙味噌
1茶匙豆瓣醬
1大匙咖哩粉
半茶匙鹽
2茶匙雞湯醬
1大匙芝麻油
黑胡椒適量 豆芽1袋 沙拉油1大匙
海藻（適量） 煮玉米（適量）

首先，在炒鍋中倒入芝麻油，放入味噌和豆瓣醬翻炒。待豆瓣醬的辣味飄出後，加入水和雞精粉，用中火煮沸，同時讓味噌充分溶解。

待湯完全加熱且味噌溶解後，加入牛奶、咖哩粉和鹽，煮沸後關火。

然後將豆芽放入另一個煎鍋中，煮熟後關火。

麵條煮好後，把剛才煮好的湯倒進碗裡，然後放入麵條。如果喜歡，可以加點裙帶菜或玉米粒，拌勻就好了。如果再加點奶油，味道也不錯。

青森市的推薦觀光景點

至此，我們已經介紹了味噌咖哩牛奶拉麵的歷史和製作方法。

接下來就來介紹青森市的推薦旅遊景點。

青森市是個可以欣賞四季美麗風景的地方，也是個盛產蘋果、黑醋栗、海參、扇貝等食材的城市。

如果您前往青森市旅遊，請務必查看以下介紹的旅遊景點。

睡魔之家瓦拉瑟

第一個是睡魔之家 Wa Rasse。

這是2011年1月在JR青森站開業的旅遊設施，在這裡您可以體驗青森睡魔祭。

博物館詳細介紹了對青森市發展至關重要的睡魔祭的歷史和魅力。

館內設有中庭延伸至二樓的睡魔博物館、睡魔會館、出租會議室等。此外，這裡還有很多餐廳，觀光累了的話，這裡是休息的好去處。

八甲田山

第二個是八甲田山。

這裡指的並非一座山，而是指構成北八甲田的十座山峰，即主峰海拔1584米的大岳、高田大岳、井戶山、赤倉山、前岳、田茂岳、小岳、硫磺山、石倉山、日向岳，其中串峰等六座山峰被稱為南八甲田。

它以眾多的河流、美麗的山谷和瀑布而聞名。

雖然它看起來像是一座適合高級登山者的山，但即使是初學者和小孩也可以通過索道輕鬆地攀登。

另外，山附近還有八甲田獨特的溫泉，可以舒緩健行後疲憊的身體。

如何前往青森市

這裡就來介紹一下前往青森市的交通方式。

如果您從東京出發，請從東京車站搭乘東北新幹線到新青森車站，然後從新青森車站南口搭乘青森市巴士到市政廳站。

如果您從大阪出發，請從新大阪車站搭乘東海道山陽新幹線到東京車站，然後按照上述從東京前往青森的相同步驟操作。

青森市在青森縣的位置

概括

這次，我們來介紹青森市的靈魂食物「味噌咖哩牛奶拉麵」。

辛辣的咖哩與醇厚的牛奶和味噌形成絕妙的平衡，打造出獨一無二的美味拉麵。

如果您訪問青森，請務必嘗試。

青森市也有很多迷人的旅遊景點，所以如果您對青森的歷史感興趣，或者想在自然風光豐富的地區放鬆一下，一定要去看看。

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