福滿屋 牛津店

使用下巴高湯和名貴山茶油的精緻味道精心調製而成，味道略帶甜味。使用長崎食材和調味料製作的炸雞，酥脆有光澤，炸雞的顏色是卡斯特拉色。即使冷了也不會變硬，可以盡情享用。卡拉奇，也稱為 toage，起源於用油油炸的中國美食。在長崎的全國隔離時期，用山茶油製成的美味中國菜受到了好奇的長崎商人的高度讚賞，而我們的前輩用大量的糖傳達了熱情好客的精神，這在當時是很少見的。長崎蓬勃發展的歷史和飲食文化依然生機勃勃。