

日本的冬天在某些地區會非常寒冷多雪,但日本有一種神奇的工具,可以讓寒冷也變得甜蜜起來:那就是暖桌。

你是否在日本動漫、電視劇或電影中看過這樣的場景:全家人圍坐在鋪著類似日式床墊的矮桌旁,享受著溫馨的時光?這就是被爐,日本人非常喜愛的冬季必備品。
暖桌不只是暖氣設備,它更是一個充滿神秘力量的地方,能將人們聚集在一起,解放思想,甚至讓時間慢下來。因為一旦坐進去就難以離開,日本人甚至親切地稱它為「魔法家具」。
在本文中,我們將詳細介紹日本傳統的冬季家具——暖桌的工作原理、如何正確地在暖桌下度過時光以及它所帶來的快樂時光。
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首先,對於不熟悉暖桌的人,讓我們簡單解釋一下它的結構。
暖桌的結構
製作暖桌其實很簡單:它基本上是由一個矮小的木製桌架和一個安裝在桌架底部的電加熱器組成。
將專為暖桌設計的厚實蒲團鋪在桌架上,最後,將一塊稱為頂板的硬板放在蒲團上。
就這麼簡單。打開開關後,電暖器會加熱沙發床內部,營造出舒適的小空間,隔絕外界的冷空氣。
溫暖雙腳的健康方法
日本有一條古老的養生法則:「頭涼鞋暖」(zukan sokunetsu)。它的意思是保持頭部涼爽、腳部溫暖對健康有益。暖桌(kotatsu)正是利用了這一點。與空調不同,暖桌不會讓暖空氣聚集在天花板上讓人感到頭暈,而是從內而外地溫暖容易著涼的腳部和下半身。
暖桌的歷史
如今的暖桌都是電動的,但它的歷史可以追溯到室町時代(大約500年前)。據說當時人們在爐灶(即生起炭火的地方)上放置一個平台,然後在上面蓋上和服。
隨著時間的推移,熱源從木炭變成了電,風格也發生了變化,但是「大家圍坐在一個熱源旁」的風格卻數百年來一直保持不變。
坐在暖桌裡取暖本身就是一種享受,但要獲得最大的幸福感,還是有一些「標準坐姿」的。記住這一點,才能真正享受日本的冬天。
1. 蜜柑(柑橘)

在日本,暖桌和蜜柑是不可分割的黃金組合。
在日本,暖桌(kotatsu)上堆滿橘子的籃子是冬天的象徵。坐在溫暖的暖桌旁,你可以用手剝開冰冷多汁的橘子,將酸甜的果肉送入口中。 「暖」與「冷」的對比令人驚嘆。
柑橘還富含維生素C,有助於預防感冒,因此是乾燥冬季食用的理想食物。
2. 日本茶

吃完橘子後,你會想喝杯熱騰騰的日本茶(綠茶)。坐在暖桌(kotatsu)裡,雙手捧著茶杯,一邊啜飲一邊輕輕吹氣。那一刻逸出的「啊,多麼幸福」的嘆息,便是日本冬日的旋律。
我們也推薦香氣濃鬱的烤綠茶和糙米茶。
3. 貓

如果你運氣好,那裡會有一隻貓。貓非常喜歡被爐,日本有一句諺語說:“貓喜歡蜷縮在被爐裡。”
如果你掀開被桌的被褥,可能會發現一隻貓咪在裡面安然入睡。和一隻同樣溫暖的貓咪一起窩在溫暖的被桌裡,是極致的放鬆享受。
家庭聚會的中心
在現代生活中,家庭成員之間的時間越來越少,每個人都待在自己的房間裡看著智慧型手機,但當冬天來臨,客廳裡出現一個暖桌時,情況就完全改變了。
為了取暖,全家人自然而然地圍坐在暖桌旁。
在狹小的被桌裡膝挨膝而坐,自然而然就能引發對話。你可以聊聊今天發生的事情,一起看電視,或是吃火鍋。被桌不僅拉近了物理距離,也拉近了情感距離,它促進了家庭成員之間的情感交流。
可惜的是,在一般的商務旅館很少能找到暖桌,但去日本的遊客可以在某些地方體驗到暖桌。
傳統旅館
想要體驗日式暖桌,最可靠的去處莫過於傳統的日式旅館。許多旅館,尤其是在冬季,都會在日式客房內提供暖桌。身著浴衣,坐在窗邊的暖桌旁,欣賞著皚皚雪景,無疑將成為您日本之旅的一大亮點。
民宿和傳統日式咖啡館
在背包客旅館和由老舊日式房屋改造而成的「古民家咖啡館」的公共空間裡,經常可以看到暖桌。在那裡,剛認識的旅行者和當地人會圍坐在暖桌旁,加深彼此的了解。那裡氣氛友好,正如人們常說的「只要坐在暖桌下,人人都是朋友」。
設有下沉式暖桌的居酒屋
對於不習慣坐姿或盤腿坐姿的人,我們推薦下沉式暖桌。
這種類型的暖桌底部是下沉式的,可以像坐在椅子上一樣把腳放在上面。這種下沉式暖桌常見於許多日式居酒屋和餐廳的私人房間。
它深受外國遊客的歡迎,因為可以脫掉鞋子放鬆身心,而不會傷到腳。在餐廳預訂時,一定要問:“請問你們有堀禦爐嗎?”

最後,這裡有一些小貼士,可以幫助您安全舒適地享用暖桌。
別那樣睡著。
暖桌的溫暖如同強效助眠劑,坐在裡面很容易睡著。但是,如果一直睡到天亮,身體的體溫調節功能就會失調,可能會導致脫水或感冒。
打個盹兒是極致的快樂,但當需要認真睡覺時,就搬到你的日式床墊上去吧。
穿著乾淨的襪子
暖桌是大家共用的空間,每個人都會把腳放在上面。在日式旅館或朋友家的暖桌旁就座時,穿乾淨的襪子是一種禮貌。
偶爾通風
在暖桌待太久,房間裡的空氣容易變得污濁。不時打開窗戶,讓新鮮涼爽的空氣進來。之後再回到暖桌裡,你會感到格外溫暖。
暖桌不僅僅是暖爐,它更是舒適寧靜的避風港,象徵著日本「內」(uchi)文化。
在寒冷的冬日,坐在暖桌旁伸展雙腿,聆聽窗外風鈴的叮噹聲。眼前是摯愛的家人和朋友,還有熱氣騰騰的茶和新鮮的橘子。或許沒有華麗的娛樂,但這裡的時光卻比世界上任何其他地方都更寧靜充實。
去日本旅遊時,不要只去景點,也要脫掉鞋子,坐在暖桌裡。輕柔地拂過腳底的溫暖,不只是電熱,更是日本寧靜日常生活的精髓,是迎接你的那份溫暖。
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