
長崎奶昔不僅是消暑好物,一年四季皆宜,作為當地B級美食之一,至今仍受到眾多人的喜愛。
讓我們來探索一下奶昔的特色和歷史。
俗話說「喝得下」的奶昔,是用牛奶、雞蛋、砂糖等製作的,但長崎奶昔的特色是加入冰塊,口感像雪芭一樣,當地人稱之為用勺子舀著吃的「吃得下」的奶昔。
牛奶的濃鬱與蛋黃和煉乳的甜味完美融合,加上冰塊,餘韻更添清爽。清涼的口感和細膩的甜味在口中蔓延,酥脆的口感和濃鬱的風味令人回味無窮。
每家店也提供各具特色的奶昔,其中點綴著香蕉、芒果等水果的華麗奶昔非常受歡迎。濃鬱的甜味與水果的鮮美完美融合,讓人賞心悅目。
奶昔起源於大正末期至昭和初年的長崎市。據說奶昔的發源地是九州最古老的咖啡店“鶴ちゃん”,這家店成立於1925年。它之所以被命名為“鶴ちゃん”,是因為它是長崎——一個以“鶴之港”著稱的地方——開設的第一家咖啡店(Kitcha)。長崎也被稱為土耳其米的發源地。
當時,冷凍冰箱還不普及,所以奶昔被發明出來,作為抵禦酷暑的冰淇淋。普通的奶昔是在牛奶中加入雞蛋和糖製成的,但「鶴醬」用煉乳代替牛奶,是一款獨特的飲品,還添加了檸檬。
「可食用奶昔」迅速走紅,成為長崎咖啡館的標配菜單。最初,它只在夏季供應,但由於遊客的支持,逐漸發展到全年供應。
由於製作方法簡單,長崎奶昔已成為家喻戶曉的熱門甜點,各家咖啡店也運用獨特的食材和碎冰方法,推出了各自的特色飲品。長崎奶昔作為當地自古以來深受喜愛的美味,至今仍散發著迷人的魅力。
重現長崎奶昔原汁原味的「長崎奶昔味貓舌餅」也備受矚目。酥脆輕盈的貓舌餅皮夾著白巧克力,帶來奶昔特有的柔和甜味和懷舊口感。
製造和銷售該產品的公司是寶物產株式會社,該公司以善用當地資源進行產品規劃而聞名。復古的包裝讓人聯想到「鶴ちゃん」的歷史氛圍,也極具吸引力。盒子上的插圖和字體也反映了對細節的用心。獨立包裝也製作得非常可愛,非常適合作為紀念品。
長崎奶昔口味的貓糖是學校或工作場所分發的熱門零食,讓您在復古氛圍中享受長崎的味道。
長崎有許多可以享用奶昔的旅遊景點。這次,我們將介紹三個特別受歡迎的景點。
長崎原子彈爆炸紀念館是個可以讓人深刻反思原子彈悲劇與和平重要性的地方。它透過各種展覽,包括受損的房屋和衣物、描繪災難場景的繪畫以及爆炸後拍攝的照片,傳達原子彈爆炸的真相。它也以簡單易懂的方式講述了原子彈爆炸的起因、核武研發史以及長崎復興的歷程,並傳遞了「追求無核武世界」的訊息。
附設的圖書館裡可以閱覽與原子彈和和平相關的資料,為進一步學習提供良好的環境。參觀結束後,不妨在館內的咖啡館放鬆身心,加深對和平的思考。
長崎企鵝水族館是世界上最大的企鵝飼養館。地球上生活著18種企鵝,而這個珍稀的水族館專門飼養9種約170隻企鵝。在日本規模最大的亞南極企鵝館之一,您可以欣賞到企鵝在空中翱翔的身影。此外,世界上最小的企鵝——小企鵝——可愛的小步跑也令人著迷。
在“企鵝海灘”,您可以近距離觀察在海中暢遊的企鵝,還可以參加各種餵食和觸摸活動。此外,這裡還有展示巨型鯰魚和約40種長崎海域魚類的區域,以及可以與大自然親密接觸的“自然體驗區”,無論大人小孩都能樂在其中。
豪斯登堡再現了純正的歐洲街道風情,是個可以欣賞四季鮮花和參加各種活動的魅力旅遊景點。這裡舉辦著許多熱門活動,例如日本最大品種鬱金香盛開的“百萬株鬱金香節”、亞洲最大的玫瑰花海裝飾街道的“玫瑰節”,以及可以欣賞華麗遊行和表演的“花節”。
這裡遊樂設施豐富,從大人小孩都能玩一整天。尤其值得一提的是,世界最大的「空中旋轉木馬」空中漫步項目非常受歡迎。夜晚,這裡還會亮燈,宛如“光之王國”,美不勝收。此外,這裡還能品嚐佐世保漢堡、土耳其米飯等長崎獨有的美食,也是一大亮點。
長崎縣以美食和觀光景點而聞名,交通方式多樣,從日本三大城市東京、大阪、名古屋前往長崎縣也很方便。
從東京到長崎機場有直飛航班,航程約兩小時。從大阪伊丹機場和名古屋中部國際機場也有直飛航班,航程約一個半小時。從長崎市出發前往長崎機場非常方便,搭乘巴士約40分鐘即可抵達。
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長崎奶昔自古以來就被譽為“可以吃的甜點”,其獨特的風味俘獲了眾多人的心。近年來,作為伴手禮的「貓語」也開始出現,人氣也越來越旺。
如果您參觀長崎,一定要嘗試奶昔。
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