什麼是忍者？

忍者自古以來就是歌舞伎、小說和電影中的熱門主題，不僅在日本，而且在海外也受到各個年齡層人們的喜愛和關注。

自20世紀後半葉以來，「忍者」一詞已廣為人知，尤其是在北美，並被拍成電影。然而，以忍者為主題的動漫《火影忍者》卻爆紅，徹底改變了忍者的形象，並傳播到瞭如今的年輕人中。 《火影忍者》裡的忍者形像被過度渲染了……或者說，完全不一樣（笑），那麼真正的忍者是什麼樣的呢？

忍者活躍於鎌倉時代至江戶時代，特別是在戰國時代，當時根據地域不同有各種稱呼，包括“Shinobi”，但“忍者”這個名字首次出現在20世紀50年代和60年代的小說中。此外，直到十幾年前，所記載的歷史文獻還未廣泛出版，也幾乎沒有得到學術界的研究。不過，2011年，三重大學邀請了伊賀流忍者博物館名譽館長、據說是最後一位在世的忍者川上仁一來做忍者講座，這引發了各領域的研究人員開始研究忍者。

忍者是一個真實的職業，人們透過服務大名或封建領主來獲得報酬。他們的角色是所謂的間諜和資訊操縱，儘管他們可能會進行破壞和突襲來實現這一目標，但他們的目的不是戰鬥。他們的職責是收集情報，記住每一個細節，並傳遞給主人，所以即使遇到危機，他們也必須生存下來並返回。你必須研究何時何地可以從敵人那裡獲取重要機密，如何潛入並收集它們，而且，即使你被發現並且你的生命處於危險之中，你也必須設法獨自逃脫。

這當然需要冷靜的判斷力和敏捷、高度的運動能力，但也需要精神力量和耐力，即使在閣樓或只有一塊木板的地板下這樣的地方也能悄無聲息地隱藏起來；它需要克服口渴、飢餓、排泄和困倦，一動不動地觀察獵物，發出絲毫聲音，甚至不發出輕微的咳嗽聲。這是一個難以想像的情況。您還需要知道如何處理意外割傷或皮疹，以及壓力引起的胃痛和腹瀉。

換句話說，忍者擁有堅定的精神力量和冷靜的判斷力、卓越的運動能力和記憶力，以及敏捷的思維和巧妙地模仿任何人以愚弄敵人或用虛假信息迷惑敵人的能力，甚至還掌握藥理學知識來管理自己的身體狀況，以及天文學知識；而且它們並不存在於電影中，而是很久以前就存在於日本。

忍者餐

他們也學會如何利用工具潛入而不留痕跡，如何渡水、潛入水底、如何攀爬高牆，以及如何運用忍術作為自衛手段，每天鍛鍊身體。
但他們如何控制自己的精神和身體狀態來承受巨大的壓力和緊張，又如何在不可預測的時間和地點補充能量和營養呢？

雖然他說忍者是他的職業，但當他不值班時，他卻以農民的身份生活。據說他們通常吃穀物、蔬菜和其他田地裡收穫的食物，但他們也吃野菜和草，以及昆蟲、爬行動物、青蛙和其他兩棲動物來獲取蛋白質。其中，據說他們特別積極食用大豆及豆製品，如豆腐、味噌、芝麻、糙米、醃梅子和小魚。飲食雖然簡單，但營養均衡，考慮到增強肌肉、保持體力，為任務做好準備。此外，還儲備了充足的糧食，以防由於天氣或其他不可預見的情況而無法收割或獲得農作物。也研究並傳承了每種成分的長期保存方法。這樣，無論何時執行任務，您的身心都會保持在良好的狀態。

現在，當談到執行任務時，首先想到的就是腳步輕盈。如果你的身體太重，你將無法爬到高處，跳下來，快速躲避敵人的攻擊，或以超快的速度無聲地奔跑。即使是持續數天的活動，輕便的衣物也是必不可少的，他們只能攜帶少量的食物和最少的武器來保護自己免受敵人的侵害。要充分發揮身體的潛力，需要消耗相當多的熱量，那麼他在執行任務時是如何獲得這些熱量的呢？

它必須足夠小，以便於攜帶、使用很長時間並且功能齊全......這就是 Ninja Meal 的構思。
我們了解動物和植物的天然益處，並盡可能地充分利用。即使是最近的研究也揭示了所使用的草藥的種類和數量令人難以置信，令人驚嘆的是，在這段時間裡，人們秘密開發和傳承了豐富的知識和充滿智慧的長期儲存方法。

力量之源【冰浪眼】

它是由人參、大麥籽、蓮子、粳米、山藥、桂皮等煎煮，加冰糖液，煮沸後，反覆風乾、熱烘，再揉成丸子而成。據說它是用粳米、糯米、蕎麥粉、芝麻、黑豆等各種不同地區和口味偏好的材料製成的，但味道都十分香甜可口。
此款冰藥不僅具有滋補強身、消除疲勞、保健養生的功效，還有安神靜氣的功效。加上肉桂和糖，味道也很好。

甲賀忍者推薦【喜勝庵】

它是將人參和甘草用酒煮熟，加入虎耳草、山藥、大麥種子和糯米，煮一夜，然後包成餃子而成。但是，因為其中含有大量的人參，所以它有股藥味，而且似乎不太好吃。但是，據說每天服用三粒的話精神力就不會下降，而且有調節體內作為人體必要能量來源的碳水化合物和脂質的平衡的效果，所以與其說是食物，不如說是藥物。

解渴[Suikatsugan]

有各種各樣的配方，包括麥冬、松樹皮、茶、柿子葉、桃葉、生薑和日本薄荷，但這些都是用糖和少量水輕輕煮沸，與梅干漿混合併捲成球，然後乾燥並長期保存。其主要成分是醃梅子，其酸味在飲用時可刺激唾液分泌。現代軍隊仍建議喝唾液，就保持全身水分而言，這顯然比喝大量的水更好。此外，如果你咳嗽，你潛在的病情就會被發現。它還可以幫助緩解喉嚨不適。

據認為，他們在執行任務時可能攜帶了幾個這樣的物體，每個直徑為 2 至 4 厘米，重 20 至 40 克。
據說忍者一天可以跑40裡（約160公里）。由於這些便攜式食物本身不足以為如此大小的身體提供能量，因此人們認為它們在不躲藏時會吃正常的飯菜，但這方面的記錄並不多。

自古以來，戰國時代的諸侯都比軍事實力更關心士兵的糧食供應。據說上杉謙信和武田信玄都十分看重並充分利用了這些“兵糧丸”，但當時忍者的存在以及作戰策略和士兵都屬於最高機密，因此留下的記錄並不多。

近日，一家糖果製造商推出了一款名為「忍者飯」的軟糖。
看來這個忍者是以「醍醐丸」為原型的，但是成分卻完全不同……那麼，「忍者」這個詞為什麼會在這個時代出現呢？有些人可能會這樣想，但近年來，由於全球性問題，我們不得不與周圍的人隔絕地生活，氣候變遷使我們很難吃到以前可以吃的食物。經常儲備食物很重要，但如果有超級食物可以一口吃完，還能改善健康、緩解壓力，那就太好了！
專門從事忍者研究的三重大學也正在進行一個名為「創造活用忍者智慧的親民循環型社會——向世界傳播人文與科學融合的忍者研究成果」的計畫。
我很想了解更多關於忍者智慧的知識！


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作者：himiko