麺屋伊藤

【2023年7月オープン！「麺屋伊藤」で味わう、計算し尽くされたこだわりの一杯】 2023年7月にオープンした「麺屋伊藤」は、飽きのこない美味しいラーメンを追求するラーメン店です。ラーメンスープは魚介と鶏で丁寧に出汁をとり、濃口、薄口、たまり、魚醤の4種類の醤油を絶妙にブレンド。ネギの代わりにタマネギを使用することで、シャキシャキとした食感と苦味、そして後半に広がる甘みがスープに溶け出し、計算された味の変化を楽しめます。低加水の歯応えあるしっかりとした麺もスープとの相性抜群。特製醤油や白醤油ラーメンの他、鶏白湯醤油や煮干し和え玉、天むすなども楽しめます。予算1,000円以内と気軽に、こだわり抜かれた一杯をぜひご堪能ください。