店舗ID:3991
一文字のラーメンは、今までの塩ラーメンとは一線を期するラーメンです。 スープのベースには丸鶏と、南茅部産の昆布を贅沢に使いました。 そして、こだわりの味噌ラーメンにも注目していただきたい。 スープは豚コツを10時間じっくり煮込み、濃厚なインパクトのある味に仕上げています。 そのスープに負けないよう、麺は中太のちぢれ麺を使用。 道南産の大豆にこだわった味噌は十分に熟成させ、旨味を最大限に引き出しています。 席:お問い合わせください
店名 | 一文字PREMIUM |
---|---|
電話番号 | 080-5686-3050 |
料理ジャンル | |
予算 | ~1000円 ~1000円 |
営業時間 | |
定休日 | 無休 定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
メディア | |
支払い方法 | 現金のみ利用可 |
住所 | 〒004-0051 北海道 札幌市厚別区厚別中央1条6丁目3-3 BiVi新さっぽろ 2F |
---|---|
交通機関 | JR千歳線「新札幌駅」及び札幌市営地下鉄東西線「新さっぽろ」駅 10番出口直結 新さっぽろ駅から134m 新さっぽろ駅から134m |
食体験できる | 地元グルメを味わう |
---|---|
喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |